Dessert Elegance

Баклажаны запеченые с сыром

Баклажаны запеченые с сыром

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Сложность средняя

Ингредиенты:

  • Баклажан(среднего размера) — 4 шт
  • Творог— 250 г
  • Сыр твердый— 200 г
  • Яйцо куриное— 1 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Петрушка
  • Укроп
  • Базилик
  • Перец черный
  • соль

Приготовление:

  • Баклажаны разрезать вдоль, при этом сохранив плодоножку.
  • Отварить их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
  • В миске перемешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а так
    же специи.
  • Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти и добавить ее в сырную массу,
    перемешать.
  • Начинить половинки баклажанов сырной начинкой
  • Выпекать в разогретой до 180 C (380F) градусов духовке 30 минут.
  • Подавать в горячем виде, с любимым соусом

    Start Planning Your Catered Event

    Don’t be shy, call us today and start planning the event of your dreams! Don’t be afraid to reference restaurant experiences and inspirations that you have in mind; we look forward to collaborating with you. Let us take you away on a journey of the senses!

    Get In Touch With Us Today